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Tradizione e Tecnologia

La tradizione e la tecnologia sono i temi che svilupperemo insieme, nel corso delle nostre lezioni online, al fine di migliorare la nostra professionalità di pizzaioli e offrire ai nostri clienti un prodotto altamente digeribile.

I miei corsi non sono rivolti solo ai pizzaioli ma anche alle casalinghe , ai giovani e chiunque vuole avvicinarsi al mondo della pizza.

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La mia missione è formare pizzaioli.

Nel corso della mia vita ho collaborato e messo a disposizione la mia conoscenza per aprire pizzerie e lanciare nel mondo del lavoro nuovi pizzaioli. Oggi il mio obbiettivo principale è di insegnare e tramandare la mia conoscenza al fine di formare pizzaioli di qualità superione capaci di proporre ai propri clienti una pizza superione in qualità, digeribilità e tradizionalmente vera.

Prof. HC Evandro Taddei